Origen de los croissants y los donuts.

Los polacos para acompañar el café vienés se van a inventar un panecillo que llaman croissant, como el invento es polaco pero es en Viena donde surge, el croissant tiene forma de media luna porque en ese momento estaban en guerra contra los turcos cuyo símbolo era la media luna. Así que comerse un croissant era como una manera de comerse la media luna turca.

Los holandeses llevan a los EEUU en su emigración un pastel que se llama la dona. Un marinero que se llamaba Hanson Gregory se le ocurre abrirle un agujero en medio para que éste pastel se pueda cocer de una manera homogénea.